En 1657, Gaston d’Orléans, frère du roi, fit don aux échevins et habitants de Blois de trois maisons dans le quartier de Vienne destinées à “enfermer les pauvres valides sans ressource, ni domicile”.

Au cours du XIXème siècle, l’hospice de Vienne s’élève sous sa forme actuelle, la Maison de Retraite Gaston d’Orléans. Il a depuis été transformé en hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique nommé “Fleur de Loire”.